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Restaurant Am Quambusch — richtige Steaks & mehr —


Öffnungszeiten:
Dienstag - Sonntag
von 11:30 - 14:30 Uhr &
       17:30 Uhr - 22:00 Uhr
Montag ist Ruhetag
(außer bei Feierlichkeiten und an Feiertagen)
Mittagstisch mit verschienenen Gerichten

0 23 31 - 40 14 93

Jungfernbruch 30
58135 Hagen
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Unser Restaurant...

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Wir bieten Ihnen auch Essen zum Mitnehmen

2 Bundeskegelbahnen

Biergarten

Parkplatz am Haus

Saal für bis zu 65 Personen




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Speisekarte

Aperitifs

01 Martini bianco, rosso dry 5 cl 3,00 €
02 Sherry 5 cl 3,00 €
03 Portwein 5 cl 3,00 €
04 Prosek 5 cl 3,00 €
05 VW (Williamsbirne mit Martini) 5 cl 3,50 €
06 Campari-Orange 4 cl 3,50 €
07 Campari-Soda 4 cl 3,50 €
08 Glas Sekt 0,1 l 3,50 €

Biere

118 Warsteiner Pils 0,3 l 2,20 €
119 Warsteiner Pils 0,4 l 2,80 €
120 Frankenheimer Alt 0,3 l 2,20 €
121 Frankenheimer Alt 0,4 l 2,80 €
122 Warsteiner Radler 0,3 l 2,20 €
123 Warsteiner Radler 0,4 l 2,80 €
124 Malzbier 0,33 l 2,20 €
125 Krefelder 0,3 l 2,20 €
126 Krefelder 0,4 l 2,80 €
127 Alsterwasser 0,3 l 2,20 €
128 Alsterwasser 0,4 l 2,80 €
129 Warsteiner alkoholfrei 0,33 l 2,20 €
130 König Ludwig hell 0,5 l 3,20 €
131 König Ludwig alkoholfrei 0,5 l 3,20 €
132 König Ludwig dunkel 0,5 l 3,20 €

Alkoholfreies

133 Coca Cola 0,2 l 1,50 €
134 Coca Cola 0,3 l 2,00 €
135 Fanta 0,2 l 1,50 €
136 Fanta 0,3 l 2,00 €
137 Orangensaft 0,2 l 2,00 €
138 Apfelsaft 0,2 l 2,00 €
139 Traubensaft 0,2 l 2,00 €
140 Schw. Johannisbeersaft 0,2 l 2,00 €
141 Mineralwasser 0,25 l 2,00 €
142 Tonic Water 0,2 l 2,00 €
143 Bitter Lemon 0,2 l 2,00 €
144 Apfelschorle 0,3 l 2,50 €
145 Spezi 0,3 l 2,00 €
146 Sprite 0,3 l 2,00 €

Warme Getränke

147 Espresso 2,00 €
148 Cappuccino 2,20 €
149 Tasse Kaffee 2,00 €
150 Kännchen Kaffee 3,80 €
151 Türkisch Mokka 2,50 €
152 Glas Tee 2,00 €
153 Kännchen Tee 3,80 €
154 Grog von Rum 3,00 €
155 Glas Glühwein 3,50 €

Spirituosen (2 cl)

159 Weizenkorn 1,50 €
160 Ouzo 1,50 €
161 Jubiläums Aquavit 2,00 €
162 Williamsbirne 2,00 €
163 Bommerlunder 2,00 €
164 Malteser Aquavit 2,00 €
165 Wodka 2,00 €
166 Gordon's Dry Gin 2,00 €
167 Alter Calvados 2,00 €
168 Sambuca 2,00 €
169 Slivovitz 2,00 €
170 Julischka Birne + Slivovitz 2,00 €
171 Underberg 2,00 €
172 Fernet Branca 2,00 €
173 Kroat. Loza (Grappa) 2,00 €
174 Baileys 2,00 €
175 Kümmerling 2,00 €

Liköre (2 cl)

176 Ramazotti 2,00 €
177 Jägermeister 2,00 €
178 Kirschlikör 2,00 €
179 Kruskovac Birnenlikör 2,00 €
180 Pelinkovac (Kräuterlikör, bitter) 2,00 €

Cognac (2 cl)

181 Asbach Uralt 2,50 €
182 Hennessy 3,00 €
183 Remy Martin 3,00 €

Whiskey(2 cl)

184 Chivas Regal 3,00 €
185 Johnny Walker 3,00 €
186 Jim Beam 3,00 €

Weisswein (2 cl)

190 Chardonnay, trocken 4,00 €
191 Grasevina, kräftig, trocken 4,00 €
192 Laski Riesling, lieblich 4,00 €

Flaschenwein Weiss (0,75 l)

204 Grasevina, trocken 15,00 €
205 Laski Riesling, lieblich 15,00 €
206 Chardonnay, trocken 15,00 €

Flaschenwein Weiss (1,0 l)

204 Grasevina, trocken 15,00 €
205 Laski Riesling, lieblich 15,00 €
206 Chardonnay, trocken 15,00 €

Rotwein (0,2 l)

195 Peljesak, süß 4,00 €
196 Plavac, trocken 4,00 €
197 Kardaka, mild 4,00 €
198 Kardaka, rose, mild 4,00 €
199 Opol rose, trocken 4,00 €
200 Merlot, trocken 4,00 €

Flaschenwein rot (0,75 l)

210 Peljesak Dalm, süß 15,00 €
211 Plavac, trocken 15,00 €
212 Kardaka, mild 15,00 €
213 Merlot, trocken 15,00 €

Flaschenwein rot (1,0 l)

210 Peljesak Dalm, süß 15,00 €
211 Plavac, trocken 15,00 €
212 Kardaka, mild 15,00 €
213 Merlot, trocken 15,00 €

Sekt

228 Henkel Piccolo Flasche 5,00 €
229 Henkel Trocken 0,75 l 16,00 €
230 Kupferberg Gold 0,75 l 16,00 €
231 Asti Spumante 0,75 l 16,00 €
232 Prosecco Flasche 16,00 €

Vorspeisen

09 Tomate-Mozarella 7,50 €
10 Weinbergschnecken mit Kräuterbutter und Brot 7,50 €
11 Fetakäse mit Brot 7,50 €

Salate

12 Gemischte Salatplatte mit Putenstreifen 9,50 €
13 Salatplatte verschiedene Salate, Thunfisch, Oliven 9,00 €
14 Beilagensalat gemischt 3,50 €

Suppen

15 Tomatencremesuppe 4,00 €
16 Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken 4,50 €
17 Rinderkraftbrühe mit Einlage 4,00 €
18 Hühnersuppe mit Einlage 4,00 €

Toasgerichte

20 Damentoast Schweinefilet mit Pfirsichen und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Salat 11,50 €
21 Putentoast Putenmedallion mit Mozzarella überbacken, dazu Salat 11,50 €

Vegetarische Gerichte

24 Gemüseteller Broccoli, Championköpfe und Salzkartoffeln 8,50 €
25 Bandnudeln mit Sahnesauce 8,50 €

Für unsere kleinen Gäste

26 Bambischnitzel kleines Schnitzel mit Gemüse und Pommes frites 7,00 €
27 Pinocchio Schweinefilet mit Gemüse und Pommes frites 7,00 €
28 Chicken-Nuggets mit Pommes frites 7,00 €

Seniorenteller

29 Schweinefilet „Oriental“ mit Früchten, Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat 10,50 €
30 Schweinefilet mit Championsauce, Kroketten, Gemüse und Salat 10,50 €
31 Kleines Krüstchen paniertes Schnitzel, Champions mit Käse überbacken, Sauce Hollandaise, Pommes frites und Salat 10,50 €

Beilagen

34 Pommes frites 2,50 €
35 Kroketten 2,50 €
36 Bratkartoffeln 3,00 €
37 Baked Potateo Folienkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter 3,00 €
38 Djuwetschreis 2,50 €
39 Salzkartoffeln 2,50 €
40 Champignonköpfe frisch 4,50 €
41 Geröstete Zwiebeln 2,50 €
42 Gemüse 3,50 €
43 Prinzeßbohnen mit Speck 3,50 €
44 Kräuterbutter (Portion) 1,00 €

Saucen

48 Champignon-Rahmsauce 2,50 €
49 Grüne Pfeffersauce 2,50 €
50 Sauce Hollandaise 2,50 €

Steaks

Wir servieren Ihnen Ihr Steak medium (rosa) gegrillt. Haben Sie einen besonderen Wunsch? Dann sagen Sie uns bitte, wie Sie Ihr Steak möchten: Englisch (rot), medium (rosa) oder well done (durch).

Putensteak
62 ca. 200 g 11,50 €
63 ca. 300 g 13,50 €
Filet-Steak
64 ca. 200 g 19,00 €
65 ca. 300 g 24,00 €
Rump-Steak
66 ca. 200 g 14,00 €
67 ca. 300 g 18,00 €
Rib-Eye-Steak
(Die Franzosen nennen es “Entrecote”, mit einem Fettauge im Innern.)
68 ca. 200 g 13,00 €
69 ca. 300 g 17,00 €
Pfeffersteaks
in einer pikanten grünen Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Salat
70 Putensteak 13,50 €
71 Rumpsteak 15,50 €
72 Filetsteak 20,50 €
73 Rib-Eye-Steak 15,50 €

Supersteaks

77 “Lustiger Bosniak” Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Salat 16,50 €
78 Rumpsteak „Spezial“ gefüllt mit Fetakäse, dazu Pommes frites und Salat 16,50 €
79 Filet „Mignon“ 2 kleine Rinderfilets in Madeira-Rahmsauce mit frischen Champignons, Kroketten und Salat 19,50 €
80 Steak-Teller Rumpsteak, Schweinefilet und Putensteak, dazu Sauce Hollandaise, Gemüse, Spargel, Bratkartoffeln und Salat 17,50 €
81 „Zwiebelrostbraten“ Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes frites und Salat 16,50 €
82 Lammkotelett mit Speckbohnen, Bratkartoffeln und Salat 14,50 €

Fischgerichte

86 Forelle „Müllerin Art“ oder „Blau“ mit Salzkartoffeln und Salat 12,50 €
87 Zanderfilet mit Salzkartoffeln und Salat 16,50 €
88 Lachsfilet mit Salzkartoffeln und Salat 13,50 €
89 Tintenfisch (Calamari) vom Grill mit Salzkartoffeln und Salat 13,50 €
90 Rotbarschfilet mit Salzkartoffeln und Salat 13,50 €
91 Scampi vom Rost mit Butterreis und Salat 19,50 €
Zu allen Fischgerichten servieren wir Ihnen Knoblauch-Öl-Sauce.

Internationale Spezialitäten

94 Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salat 10,50 €
95 Cordon bleu mit Käse und Schinken gefüllt, dazu Pommes frites und Salat 12,50 €
96 Krüstchen nach Art des Hauses 2 kleine panierte Schnitzel, mit Champignons, Käse und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Pommes frites und Salat 12,50 €
97 Champignonschnitzel mit Pommes frites und Salat 11,50 €
98 Schweinefilet „Prinzeß“ mit Spargelspitzen, Sauce Hollandaise, Gemüse Bratkartoffeln und Salat 13,50 €
99 Putengeschnetzeltes mit Butterreis und Salat 13,50 €
100 Pfefferspieß Rumpsteak, Putenmedallion und Schweinefilet in grüner Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Salat 16,50 €
101 Muckalica (scharf) gedünstetes Schweinefilet, Tomate, Paprika, Butterreis und Salat 15,50 €

Grillspezialitäten

104 Grillteller Schweinekotelett, Pljeskavica, Spießchen, Cevapcici und Speck, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat 13,00 €
105 Leber vom Rost mit gerösteten Zwiebeln, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat 10,00 €
106 Pljeskavica (gefülltes Hacksteak) gefüllt mit Fetakäse, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat 12,50 €
107 Raznjizi 2 Fleischspieße vom Schweinenacken mit Djuwetschreis, Pommes frites und Salat 10,50 €
108 Cevapcici mit Djuwetschreis, Pommes frites und Salat 10,00 €
109 American-Teller Putensteak, Schweinefilet, Rumpsteak, Speck, Folienkartoffel und Salat 16,50 €
110 “Pola-Pola” Fleischspieß und 3 Cevapcici, dazu Djuwetschreis, Pommes frites und Salat 10,50 €
111 Holzfällerplatte Schweinefilet, Pljeskavica, Schweineleber, Putenmedaillon, dazu geröstete Zwiebeln, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat 13,50 €

Platten ab 2 Personen

115 Hausplatte 2 kleine Wiener Schnitzel, 2 Schweinefilets, 2 kleine Putenmedaillons, Gemüse, Kroketten und Salat 32,00 €
116 Argentina-Platte Verschiedene Rindersteaks mit Kroketten, frischen Champignonköpfen, Gemüse und Salat 39,00 €
117 Räuberplatte 2 Schweinespieße, 2 Cevapcici, 2 Koteletts, 2 Stück Schweineleber, 2 Pljeskavica, magerer Speck, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat 30,00 €

Desserts

301 Gemischtes Eis mit Sahne 3,00 €
302 Coup Dänemark Vanilleeis mit Sahne und Schokosauce 4,00 €
303 Eis mit Sauerkirschen Vanilleeis mit Sahne und heißen Sauerkirschen 4,00 €
304 Eis mit Himbeeren Vanilleeis mit Sahne und heißen Himbeeren 4,00 €
305 Palatschinken mit heißen Sauerkirschen 4,00 €
306 Palatschinken „Spezial“ mit Nuß-, Schokoladen- und Vanilleeis 4,00 €



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Impressum

Restaurant am Quambusch,
Inh. Ivan Babic

Jungfernbruch 30
58135 Hagen

Telefon 0 23 31 - 40 14 93
Email: info@restaurant-am-quambusch.de
www.restaurant-am-quambusch.de


Erstellung der Webseite durch: www.mwg-hagen.de
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